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米粉でできた ココア クグロフ（Gugelhupf） しっとりの食感 ドイツ生まれのお菓子[同梱不可] M39M【RCP1209mara】 【RCP】
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| クグロフ ●しっとり飽きの来ないおいしさ！●甘さ、食感、風味等バランス◎ ●自分へのご褒美に 大切な方へのプレゼントにも喜ばれます。 ●大阪のパティシエをマミコムスタッフが口説き落とした一品。●キーワード クリスマス/菓子パン/ドイツ/米粉のクグロフ 国産特別栽培米のみ使用 クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）に卵と卵で香りをつけた米粉とベーキングパウダーを入れ、レモン皮を入れて焼き上げた手作りクグロフ クグロフってご存知ですか？ クグロフは別名クーゲル・ホフ（Kugelhopf）と呼ばれ、クーゲルとはドイツ語で「丸い玉」を意味し、ホフはドイツ語でビール酵母を意味します。かつてはその名の通りビール酵母を発酵させて焼いていました。このお菓子は、マリー・アントワネットの大好物で、18世紀に彼女が嫁ぐ際にフランスに持ち込んだと言われています。 クグロフのココア味? 生地に卵を練りこんで、ココアの風味をプラスしました。 基本はクグロフですが、ココアを加える事によってやわらかい味わいとなり、お子様でも楽しめる一品になっています。 しっかりした生地にクグロフ独特の食感とココアの風味がたまらない一品です。 価格：1554円(税込) 商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ | ||
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