【送料無料】話題店の創作料理最新メニュー新時代のメニューづくりを、人気店から学ぶ! 旭屋出版MOOK 【ムック】


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	ご注文時の備考欄はご利用いただけません商品の詳細発売日: 2007年07月ジャンル: 実用・ホビーサイズ・ページ: 144p；29発売国: 日本HMV レビュー新発想のメニューで大人気のお店19店舗のメニュー、183品を紹介。各料理の材料と作り方の解説を掲載する。「新しい創作料理」開発にチャレンジ！内容詳細新発想のメニューで大人気の店、19店舗を一挙紹介。前菜・小鉢・おつまみから、焼き物・ソテー、ご飯料理・麺料理、デザートまで、注目の創作料理を色鮮やかな写真で紹介。各料理のレシピももちろん掲載。価格：2625円(税込) 商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ

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ﾆｰﾄでもわかる! 創作料理の基礎知識

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