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次郎柿のふるさと、石巻平野町の生産者が丹精込めて育てた次郎柿。訳あり!少々傷あり「良」ランクL〜2L混在6玉。(約1.3キロ以上)種なしがほとんど。


次郎柿のふるさと、石巻平野町の生産者が丹精込めて育てた次郎柿。訳あり!少々傷あり「良」ランクL〜2L混在6玉。(約1.3キロ以上)種なしがほとんど。
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訳あり激安!全国送料込一般的にスーパー等で販売される柿(他の果物も基本的には一緒)はJA(農協)を介して供給されます。農協の正式名称を農業協同組合というだけあって、組合員は自分の畑で収穫された柿を選果場に持ち寄ります。持ち寄られた柿は大きさや品質等に選果され、箱詰めされたものが全国の青果市場に運ばれます。(共選)この方法は柿農家が自前で販売ルートを確保する必要がないことから組合員は安心して柿の育成、収穫に尽力を尽くすことができるメリットがあるのですが、柿のおいしさは日当たり、土壌、水はけ等環境や生産者の日々の愛情に大きく左右されるのも事実。全ての生産者の柿が混ざり合うため、1箱の中においしいものもそうでないものも混在する可能性が否定できません。(そんな経験ありませんか?)当店販売の柿は、都合により生産者の顔や素性を明かすことができませんが、一生産者から直接分けて頂く(収穫のお手伝いもします)愛情たっぷりの柿!味のバラツキもほとんどないため、ご購入頂いた柿すべてをおいしく味わって頂くことができるのです。愛知県豊橋市で収穫が始まって90年、総栽培面積275ha。豊橋市は、栽培に適した気候、栽培条件により新植が進み、日本一の次郎柿産地を形成しています。次郎柿栽培面積・収穫量ともに全国一の実績を誇ります。果皮全体に赤みがまわっていて、ツヤとハリがあり、ヘタがイキイキしているもの。ヘタ隙(ヘタと果肉の隙間)のないもの。果頂部が十字に割れやすいですが、味には影響ありません。水分の蒸発を抑えるため、冷暗所に保存。(冷蔵庫不可)約7日間日持ちします。表面の堅さが少し緩んだころが食べごろですが、柿の食べ頃はお好みによりかなり変わります。堅い柿がお好きな方は、到着後すぐにお召し上がりください。多少青い(緑)の皮が入ることもございますが、そのままお召し上がりいただいても結構です。甘みを増したい場合や、トロッとした食味がお好きな方は冷暗所で追熟してください。また、届いてから日にちがたち、全体に柔らかくなった柿は、冷凍にしますととてもおいしいシャーベットとしてご堪能いただけます。お試しくださいませ。実・葉はビタミンA,Cが豊富に含まれていて風邪の防止になるといわれ、タンニンを多く含むので二日酔いに効果があり、血管を強くする働きがあります。ヘタを煎じて飲むことで、しゃっくりや夜尿症に効くといわれています。
価格:1500円(税込)
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1日20秒でできる柿入門
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